Velouté de courgettes et ses bruschette au chèvre
Ingrédients (pour 2 personnes) Pour le velouté de courgettes – 1 oignon – 500 g d’eau – 1 cube de bouillon de légumes – 500 g de courgettes – 70 g de fromage frais – sel, poivre Pour les bruschette au...
View ArticleQuiche saumon, courgette et parmesan
Ingrédients (pour 8 personnes) – 1 pâte brisée: recette maison ici – 200 g de courgettes – 300 g de pavé de saumon (sans peau) – 40 g de parmesan – 4 cuillères à soupe de crème fraiche – 3 oeufs – sel,...
View ArticleBruschetta gourmande jambon, courgette et mozzarella
Ingrédients (pour 4 personnes) – 4 tranches de pain de campagne – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – 4 tranches de jambon – 80 g de courgette – 250 g de mozzarella – gros sel – poivre, épices...
View ArticleRisotto aux courgettes et poulet au citron
Ingrédients (pour 4 personnes) – huile d’olive – 500 g de poulet – 200 g de courgette – 1 citron (zeste + jus) – 75 cl d’eau + 1 cube de bouillon de volaille – 30 g de beurre – 1/2 oignon – 300 g de...
View ArticleTarte poulet-courgettes-mozzarella, sauce aux aubergines Saclà
Ingrédients (pour 8 personnes): La pâte brisée – 300 g de farine – 100 g de beurre – 1 cuillère à café de sel – 100 g d’eau La garniture – 1 pot de sauce Aubergines alla parmigiana Saclà – 1 cuillère à...
View ArticleVerrine de courgettes et tomates séchées Saclà à la crème de basilic
Ingrédients (pour 8 verrines): – 1 petite courgette – 10 pétales de tomates séchées Saclà – 100 g de fromage frais – sel, poivre – basilic – 8 gressins (recette maison ici) Recette: 1) Couper la...
View ArticleCake courgette-saumon fumé au chèvre frais
Ingrédients (pour 8 personnes) – 150 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 75 g de chèvre frais – 75 mL de lait – 200 g de courgette – 4 tranches de saumon fumé – 1 pincée de sel –...
View ArticleMini-burgers Thermomix au saumon
Ingrédients (pour 24 mini-burgers) Les pains à burger – 1 sachet de levure sèche – 100 ml d’eau tiède – 250 g de farine – 1/2 cuillère à café de sel – 25 g de sucre en poudre – 40 g de beurre – 1 oeuf...
View ArticleTarte salée Thermomix aux thon-saumon et courgettes, pesto et citron vert
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) La pâte brisée au basilic – 300 g de farine – 85 g de beurre – 100 g d’eau tiède – 1 cuillère à café de sel – 10 g de basilic ciselé La garniture – 150 g de saumon...
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